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酥掉渣的低油低糖蛋卷的做法

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酥掉渣的低油低糖蛋卷

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材料：（份量：约15根 | 小红锅姜饼人上盘+笑脸烤盘上盘 | 时间：2分钟）

、

鸡蛋 2个

、

白砂糖 40~50g

、

玉米油 40g

、

低筋面粉 100g

、

黑芝麻/椰蓉 15g

、

牛奶/水/椰奶 60g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡蛋，油，糖混匀，再加入水或者牛奶或者椰奶混匀。再加入芝麻或者椰蓉混匀。注意顺序，加椰蓉和椰奶做出来是椰子口味。同理替换可以做巧克力，抹茶口味。
步骤2/4 点击查看大图
烤到表面稍发黄。用两根烧烤签子一上一下夹着，卷起。
步骤3/4 点击查看大图
如图卷起
最后一步点击查看大图
一定放烤网悬空放凉。放凉了就脆了。凉了后要密封保存。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-16

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