牛肉酱
-
步骤1/6
点击查看大图
牛肉切块,放冷水中泡两小时,逼出血水。放入搅拌机搅碎。洋葱和蒜都切碎。生花生入烤箱180度烤10分钟。
-
步骤2/6
点击查看大图
热锅冷油,放入牛肉倒入料酒,小火翻炒10分钟,收干水份,倒出备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
花生米去皮放入研磨机,将花生米打碎。
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入稍多的油,放入蒜末,待香味出来后,放入洋葱末,待颜色变金黄后放入之前炒好的牛肉,加入适量料酒和三勺盐。
-
步骤5/6
点击查看大图
小火翻炒5分钟后加入两勺蚝油、一勺老抽、一大勺黄豆酱,继续翻炒10分钟,加入花生碎和白芝麻,翻炒3分钟后关火
-
最后一步
点击查看大图
晾凉后分装入干净无水的瓶子中冷藏保存,一周内尽快食用完毕。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-15
牛肉酱的其他做法
牛肉酱的相关分类
牛肉酱的相关推荐
-
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1904673人看过 -
快手家常菜 三丝炒牛柳
328463人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4761457人看过 -
土豆牛腩
259280人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5386393人看过 -
自制牛肉酱
45340人看过 -
小炒牛里脊
331170人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3128796人看过 -
素炒牛肝菌
146865人看过 -
手撕牛肉干
2875867人看过 -
#换着花样吃早餐#茄子炖土豆
2297512人看过 -
水煮牛肉
11662422人看过