爱心胡萝卜小面包
香甜可口,营养美味
-
步骤1/17
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/17
点击查看大图
把材料除了黄油外,都放入和面桶,顺序为胡萝卜泥、鸡蛋、糖和盐对角放,然后放淳璀有机幼儿配方奶粉和面粉,酵母放最上面
-
步骤3/17
点击查看大图
启动一档慢速揉面3分钟,再转三档快速揉面7分钟(共10分钟)
-
步骤4/17
点击查看大图
加入黄油,继续启动三档快速揉面10分钟
-
步骤5/17
点击查看大图
直到揉到扩展阶段,全程20分钟
-
步骤6/17
点击查看大图
取出面团揉圆盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大左右
-
步骤7/17
点击查看大图
手指沾水或面粉戳一小洞,不反弹不回缩即发酵成功
-
步骤8/17
点击查看大图
取出面团分成12份相同大小的面团,盖上保鲜膜醒发15分钟
-
步骤9/17
点击查看大图
取一份面团揉匀揉圆
-
步骤10/17
点击查看大图
放入学厨的12连圆形模具中
-
步骤11/17
点击查看大图
再次发酵至两倍大左右
-
步骤12/17
点击查看大图
用纸剪出爱心的形状,然后把爱心放上面包生坯上
-
步骤13/17
点击查看大图
撒上高筋面粉
-
步骤14/17
点击查看大图
再把爱心拿下来
-
步骤15/17
点击查看大图
放入预热好的烤箱,上下火160度,中下层20分钟
-
步骤16/17
点击查看大图
烤好取出趁热脱模晾至手温密封保存
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1、面粉吸水性不同,还有根据自己所打的胡萝卜泥的水含量,因大家打的胡萝卜泥肯定水含量不同,所以液体也要根据情况增减,大家还是要预留10克胡萝卜泥看情况下,不够时5克5克的加入。 2、烤箱温度和时间只供参考,大家还是要以自家烤箱脾气为准。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-15
爱心胡萝卜小面包的相关分类
爱心胡萝卜小面包的相关推荐
-
蒜香小面包
18819人看过 -
红薯芝麻面包#冬季滋补花样吃法#
274331人看过 -
紫薯银耳糊
9568人看过 -
南瓜芝士面包
77935人看过 -
薯泥一口包
266822人看过 -
蔬菜鸡蛋汉堡
41648人看过 -
拇指生煎包
43492人看过 -
轻乳酪蛋糕
34046人看过 -
奶豆小馒头 宝宝辅食达人
196689人看过 -
超好吃😋零失败的芝士脆脆棒🧀️解馋小零食
163435人看过 -
黑芝麻蒸蛋糕
52107人看过 -
大理石黑米糕
173092人看过