垮炖鲈鱼
今天分享一款我在家经常做的垮炖鲈鱼,鲈鱼能够补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用,主要是肉质细嫩,腥味轻,垮炖的做法,能够让鱼肉更加鲜嫩可口。
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
1.准备食材
-
步骤2/12
点击查看大图
2.鱼用料酒抹匀腌20分钟,厨房纸擦干后,抹匀淀粉
-
步骤3/12
点击查看大图
3.今天用的新思特的木与石系列的炒锅,受热很均匀,煎鱼非常好用,下锅后不要立刻翻动,等待两分钟左右,底部定型后再翻身
-
步骤4/12
点击查看大图
4.倒出多余的油,炒香姜片
-
步骤5/12
点击查看大图
5.加入和鱼平齐的水
-
步骤6/12
点击查看大图
6.依次加入料酒、生抽、老抽、耗油、蒸鱼豉油,喜欢吃辣可以加一些辣椒
-
步骤7/12
点击查看大图
7.盖盖子焖15分钟
-
步骤8/12
点击查看大图
8.放入喜欢吃的蔬菜
-
步骤9/12
点击查看大图
9.再继续焖3分钟
-
步骤10/12
点击查看大图
10.出锅
-
步骤11/12
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-15
垮炖鲈鱼的相关分类
垮炖鲈鱼的相关推荐
-
糖醋排骨
793136人看过 -
空气炸锅版——蒜香排骨
1297843人看过 -
冬瓜丸子汤
31502354人看过 -
秋吃鲈鱼正当时家常炖鲈鱼
205134人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42327956人看过 -
糖醋藕丁
19177052人看过 -
#米饭最强CP#鲜炖鲈鱼
129940人看过 -
葱烧海参
1167917人看过 -
减脂汤
77878人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#麻辣兼备❗️青花椒鱼片‼️
149285人看过 -
空气炸锅 皮蛋擂椒酱
35333人看过 -
灰树花炖肉
38429人看过