垮炖鲈鱼
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今天分享一款我在家经常做的垮炖鲈鱼,鲈鱼能够补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用,主要是肉质细嫩,腥味轻,垮炖的做法,能够让鱼肉更加鲜嫩可口。
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烹饪步骤
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步骤1/12
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1.准备食材
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步骤2/12
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2.鱼用料酒抹匀腌20分钟,厨房纸擦干后,抹匀淀粉
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步骤3/12
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3.今天用的新思特的木与石系列的炒锅,受热很均匀,煎鱼非常好用,下锅后不要立刻翻动,等待两分钟左右,底部定型后再翻身
步骤4/12
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发布于 2019-08-15
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