卤牛腱
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食材清单
加入采购清单
牛腱
350克
、
葱段
一小把
、
八角
4个
、
桂皮
2根
、
蒜瓣
5瓣
、
姜片
4片
、
香叶
2片
、
糖
20克
、
肥肉
一小块
、
老抽
2勺
、
生抽
2勺
、
鱼露
2勺
、
蘸料:
、
香菜
1根
、
辣油
1勺
、
红尖椒
1根
、
青尖椒
1跟
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
牛腱洗净,香料备好
-
步骤2/8
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除了老抽生抽鱼露外所有调料放入盆中,130度3分钟爆香
-
步骤3/8
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加入开水和牛腱以及老抽生抽鱼露,100度30分钟炖煮
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-08-15
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