肉沫金芽菜(下饭菜、拌面来一勺)
自从吃过担担面,对金芽菜便念念不忘。有了这道菜,大家更爱吃大米饭
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步骤1/5
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水泡金芽菜
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步骤2/5
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金芽菜,洋葱,青椒切丁备用
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步骤3/5
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猪肉沫加淀粉腌制一下
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步骤4/5
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热锅倒油,姜片,猪肉沫翻炒接近熟透,加入洋葱炒香,加老抽调色。最后加青椒丁,金芽菜翻炒一分钟左右即可出锅。
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最后一步
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出锅!
金芽菜偏咸可以先用水泡一下,我口淡就没有加盐。还有一点,金芽菜炒久会硬,所以最后放入。
如果吃面,我会再调一个拌面汁,一勺芝麻酱,一勺酱油,少量白醋。
开心的吃饭吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-15
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