生菜拌木耳
最近两天老母亲得了胆囊炎,医生嘱咐一定要吃些清淡的饮食,刚好昨天买了一些生菜,就决定做道素食菜品。
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步骤1/6
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生菜洗净,撕成小块。
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步骤2/6
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木耳泡发,撕成小块。用开水焯一下,过凉备用。
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步骤3/6
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枸杞用水泡发,备用。
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步骤4/6
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生姜且末。
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步骤5/6
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把把所有食材全部放入一个大点的容器里,依次加入盐、糖、酱油、香醋、香油拌匀即可。
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最后一步
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装盘。
这道菜一定要现吃现拌,不然容易出水,生菜就容易打蔫,影响菜品的形象。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-15
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