甘梅薯条
甘梅薯条 甜品店售价15元一份,不到十条[捂脸] 每次小孩都吃不过瘾 ps:全家不爱吃番薯,他们竟然吃不出来[捂脸]终于找到一款让他们爱吃番薯的吃法了[偷笑]只是不能多吃[憨笑]
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步骤1/7
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我买的是红肉的番薯
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切成手指大小,太大不易熟,太小容易干,不会粉
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用的是薯粉,调水到会挂浆就好
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像这样,挂上一层薄薄就可以了
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下锅炸一分钟后,用筷子轻轻划开,免的粘在一起。
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炸到有点金黄就捞到盘中
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最后一步
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油温开到最高,重下锅复炸十秒,捞起放入盆中,用吸油纸吸干多余油,然后按喜好放入两勺酸梅粉,搅均匀就可以了。自己做好吃又不贵ps:剩下的油等油温降下来,面粉渣沉底,把上面的油倒到干净的碗里,这样可以拿把炒菜,不浪费(家里有漏网的,过滤一下就可以了)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-15
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