黑米烧麦，健康又美味！
自从上次和儿子在外面吃过一次烧麦，就一直念念不忘。烧麦不仅造型颜色好看，味道也是棒棒哒。今天儿子不经意间又说起了烧麦，看他那馋猫样，那就在家给他来一份改良版的烧麦吧。
3克
22克
88克
453
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/14
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鸡肉切丁，加入淀粉、姜片、酱油、料酒和一丢丢盐，搅拌均匀腌15分钟。胡萝卜和香菇也切成小块，玉米剥好备用。
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步骤2/14
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大米和黑米用温水浸泡两到三个小时，然后放到蒸锅蒸熟，倒出来晾凉。
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步骤3/14
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锅里放适量花生油，倒入鸡肉翻炒至变色。（可以把姜片捡出来不要。）然后倒入玉米粒翻炒均匀。
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步骤4/14
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再倒入胡萝卜翻炒片刻。
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步骤5/14
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接下来加入适量蚝油和少许盐调味，翻炒均匀后关火。
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步骤6/14
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最后倒入黑米，再次翻炒均匀即可盛出来。
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步骤7/14
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饺子皮用擀面杖再稍微擀薄些，然后放入炒好的馅料。
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步骤8/14
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把饺子皮边边轻轻折一圈，如图所示。
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步骤9/14
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然后再用虎口捏成烧卖的形状，一个烧麦就做好了。
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步骤10/14
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全部做好后把烧麦放到蒸锅，上汽后蒸15分钟。
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步骤11/14
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成品图
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步骤12/14
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成品图
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步骤13/14
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-14
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