凉拌木耳
自从吃了凉拌海带后,就变爱上凉拌菜了,家里的小朋友也喜欢,于是就拌了一下木耳,快速就光盘了
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步骤1/9
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木耳用温水泡发
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步骤2/9
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锅中水烧开把木耳倒进去焯熟大概3-5分钟捞出过凉水,沥干水分备用
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步骤3/9
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姜切末,大蒜切末,小米椒切小粒备用
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步骤4/9
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碗中倒一勺生抽
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步骤5/9
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小半勺白糖
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步骤6/9
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一勺香醋搅拌成调料汁备用
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步骤7/9
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锅中倒适量食用油,下姜末小火煸香再下蒜末煸香
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步骤8/9
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木耳放进碗中,加入蒜油,还有香菜小米椒,以及调好的调料汁,搅拌均匀装盘
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最后一步
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可以开动啦
不要生蒜,要把蒜煸香才好吃,根据自己口味来调整调料,喜欢辣的可以多放点小米椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-14
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