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豆沙小馒头的做法

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豆沙小馒头

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前几天老妈在市场买了一袋小馒头，家里的小朋友很爱吃，刚好家里有豆沙，那就自己做小馒头，豆沙也是自己做的，需要的小伙伴可以搜我之前豆沙的食谱哦

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉 100克

、

水 50克

、

糖 5克

、

酵母 1.克

、

豆沙 80克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
碗中加入面粉酵母白糖
步骤2/9 点击查看大图
水一点点加入，用筷子搅拌成絮状
步骤3/9 点击查看大图
再用手揉成光滑的面团
步骤4/9 点击查看大图
用擀面杖把面团擀开长方形
步骤5/9 点击查看大图
抹上豆沙，
步骤6/9 点击查看大图
再从上往下卷起
步骤7/9 点击查看大图
用刀切成小块
步骤8/9 点击查看大图
放在油纸上，也可以蒸布上，室温发酵30分钟，发好的馒头冷水上锅大火蒸7分钟闷3分钟出锅，因为小所以蒸的时间短根据自家火力调整时间，蒸好的馒头不要马上开盖一定要闷一会
最后一步点击查看大图
出锅，小小的，最适合小朋友

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-14

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