凉拌海带丝
一样的配料，这次做的却是最好吃的，是因为心情好嘛，哈哈吃啥都好吃，不过这次用的蒜不是直接加进去，而是先煸香再搅拌，比以前做的更有味道。
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海带丝买回来清洗干净粘液，用水泡15分钟
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切点姜末，大蒜也切末，小米椒切小粒
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锅中烧水，水开后下海带丝，盖盖子煮熟，两三分钟左右
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捞出过凉水降温，沥干水分放在大碗中，方便后面搅拌
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锅中倒入食用油，平时炒菜的分量，先下姜末翻炒，再下蒜末，小火煸出香味至蒜微黄就可以，不需要焦黄
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碗中倒两勺生抽
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两勺香醋
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小半勺白糖，调好料汁备用
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步骤9/11
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在海带中加入所有配料，葱花香菜小米椒，刚煸香的蒜油还有调料汁
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混合搅拌均匀就可以装盘食用了，可以根据个人口味调整味道，喜欢酸的多放点醋，辣的多加辣椒
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最后一步
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美味哒
不要为了省事直接加生蒜，一定要把蒜末煸香再加进去，味道更好哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-14
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