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鲜橙牛奶雪糕的做法

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鲜橙牛奶雪糕

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6个橙子做了3种橙汁雪糕，简单易做，而且口感都不同哦！ ₍ᐢ⸝⸝› ̫ ‹⸝⸝ᐢ₎

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鲜橙汁 200g

、

牛奶 100g

、

白砂糖 40g

、

糯米粉 8g

烹饪步骤

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准备橙子
步骤2/12 点击查看大图
去皮去籽，去除白色经络。尽量去除干净白色部分，经络会使橙汁发苦。
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橙子切块，放入破壁机搅拌成果泥，过滤出橙汁。
步骤4/12 点击查看大图
称好食材分量
步骤5/12 点击查看大图
奶锅内放入牛奶＋糯米粉
步骤6/12 点击查看大图
再加入白砂糖搅拌均匀，没有浮粉即可。
步骤7/12 点击查看大图
小火煮至浓稠，能挂在刮刀上不滴落。
步骤8/12 点击查看大图
关火，加入橙汁搅拌均匀。
步骤9/12 点击查看大图
倒入模具，插上冰棒棍，放入冰箱冷冻5小时。
步骤10/12 点击查看大图
成品图～
步骤11/12 点击查看大图
咬一口尝尝～
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看看3种橙汁雪糕有啥不同！ ˙Ⱉ˙ฅ

小贴士

1.此配方可做4支雪糕～ 2.我把果肉搅拌后后，直接用果泥做了雪糕，味道有点点微苦。介意的小伙伴就把果汁过滤出来，只用果汁做雪糕那就不会有苦味了。如果像我一样喜欢用果泥做雪糕，需要多加10g白砂糖抵挡苦味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-14

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