超香浓杏仁奶
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步骤1/7
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杏仁和冷开水1:2浸泡最少12小时(建议晚上浸好)
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步骤2/7
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浸好的杏仁吸了水很饱满
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步骤3/7
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杏仁和冷开水1:4(或1:5 看个人口味) 用搅拌机高速搅拌2分钟[加入了肉桂粉、云呢拿香油、盐作调味可以。按喜好加入其他材料]
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步骤4/7
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把杏仁和水打在一起
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步骤5/7
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杏仁碎不用完全融入水中,要把杏仁渣隔出来(最好隔两次口感更顺滑)
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步骤6/7
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可以喝了
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最后一步
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剩下的杏仁渣不要浪费,还有很多蛋白质和营养在里面可以用来煎松饼或配优格吃。懒人也可以直接吃,不过不太好吃
杏仁可以换成其他果仁,浓度和水的比例大概也是1:4,给你们做个参考。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-14
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