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辣豆甜果菇肉酱的做法

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辣豆甜果菇肉酱

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【4-052】这是一个雨天摸黑存俩稿天晴才好放心跑的故事……明天就回啦 ----- 2019.8.13

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10~30分钟 | 切墩(初级)

速冻肉丸可换

、

香菇七朵

、

油炸花生一把

、

郫县豆瓣酱适量

、

辣黄豆酱适量

、

甜面酱适量

、

生抽可选

、

料酒适量

、

白糖少许

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
香菇收拾干净认真切小粒，分出一半来跟提前化好冻的肉丸或者肉馅扔一块
步骤2/9 点击查看大图
努力拌匀扔锅里，提前烧热根据肉量和个人喜好往里加油那种
步骤3/9 点击查看大图
中小火把肉划拉成自己喜欢的样子，扔上剩下的那半儿香菇粒
步骤4/9 点击查看大图
继续划拉到菇们缩水肉出油，根据菇肉总量和个人喜好加辣黄豆酱甜面酱根据自己扛辣程度加郫县豆瓣酱
步骤5/9 点击查看大图
努力搅和匀看情况加水或者加料酒，稍微咕嘟咕嘟偷摸揪点尝尝小心烫，根据个人口味加糖补酱点生抽
步骤6/9 点击查看大图
确认是自己喜欢的味道了再关火，撒上把提前收拾好的油炸花生碎
步骤7/9 点击查看大图
随便搅和两下就可以搁那儿等它凉装好扔冰箱啦
步骤8/9 点击查看大图
来，自己.....想办法吃？
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-13

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