全麦馒头
想健康又想吃饱 黑暗料理进行ing
-
步骤1/4
点击查看大图
六鳌蜜薯切片蒸熟 按压成蜜薯泥蜜薯本身比较甜不需要放糖
-
步骤2/4
点击查看大图
蜜薯泥常温后加入500克全麦粉＋1个鸡蛋＋5克发酵粉（安琪）常温水和面少量多次面基本成絮状 下手揉面团（最好玩的步骤开始）倒在案板上揉面团 至面团表面光滑放在面盆中盖上保鲜膜发面（现在温度大概四十分钟）面团两倍大 有丰富的蜂窝组织 如图
-
步骤3/4
点击查看大图
发好的面倒在案板上继续揉面团 揉啊揉如果觉得有点儿粘可以撒些干面粉或者案板上抹一些油（我是抹的油 一点点就好）最后将面团分成9个大小均等面剂子揉成馒头 盖上保鲜膜二次醒发 10分钟
-
最后一步
点击查看大图
醒发好的馒头剂子 上蒸箱100度40分钟⏰蒸好后不要马上打开蒸箱 等5至10分钟美味健康的大馒头就好啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-13
全麦馒头的相关分类
全麦馒头的相关推荐
-
#“佳”节好滋味#酥得掉渣的鲜肉月饼
231331人看过 -
腌豇豆
94506人看过 -
卡仕达酱#零腹担吃夜宵#
179251人看过 -
日食记丨虾黄香辣小龙虾
78652人看过 -
包子馅
547825人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#快手减脂菜｜荷兰豆山药木耳
140255人看过 -
滋养头发的黑米杂粮粥来咯～
10105人看过 -
月饼/酥月饼/蛋黄酥月饼
863466人看过 -
银耳鸡蛋糖水
24089人看过 -
《高阶菜谱》白切羊肉
430521人看过 -
年菜系列 农家自制白斩鸡 白切鸡 原汁原味
127195人看过 -
10分钟系列早餐系列之蘑菇火腿田园三明治
5650236人看过
