麻辣手撕鸡
很久很久没有更新菜谱啦！ 夏日炎炎，真心是一点胃口都没有！ 赶紧鼓捣一两个开胃菜做起来，让夏日也好胃口！
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步骤1/5
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将小葱打结，生姜切片，放入水中~水开后将鸡胸肉放入煮至筷子能插入为止。煮鸡胸肉的同时，将黄瓜切丝，姜蒜切好。
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步骤2/5
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鸡胸肉煮好后放入冰水浸泡1-2分钟后，将鸡胸肉手撕成丝。同时，锅里放水，水开后加入豆芽过水夹起备用。
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步骤3/5
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将酱油、醋、糖、红油、姜蒜一起调好备用。鸡胸肉跟黄瓜丝、绿豆芽拌匀，加入已调好的调味。
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步骤4/5
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锅里下油，将藤椒放入油中，小火熬出香味。
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最后一步
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热藤椒油淋入已拌好的鸡丝中，成功！（因家里还剩了些豆芽，我随手加了进去，你也可以不要哟~）
熬藤椒油要小火哦！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-13
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