豆豉鲮鱼烧丝瓜
这个“利奇马”刮得,菜价贵的很!邻居家给的丝瓜,想着换种做法,不能总炒鸡蛋吧?家里有豆豉鲮鱼罐头,混合搭配做一下,别说,味道还真是不错,丝瓜吸收了鱼罐头的鲜,满满的汤汁儿……减啥肥减肥?吃饱了再说!
11克
4克
16克
157
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好丝瓜去皮,切成滚刀块。豆豉鲮鱼罐头一盒
-
步骤2/6
点击查看大图
把鲮鱼切成块
-
步骤3/6
点击查看大图
锅烧热,加入少许油(罐头本身就有油),加入蒜末葱末爆香,加入丝瓜翻炒几下
-
步骤4/6
点击查看大图
加入少许耗油和白糖提鲜,加入一小丢丢盐(鲮鱼本身就是咸的)翻炒
-
步骤5/6
点击查看大图
锅中加入丝瓜三分之二的水,把鲮鱼块铺在丝瓜上,不用翻炒,直接盖上锅盖炖五分钟,即可关火出锅
-
最后一步
点击查看大图
装盘。又是一道米饭、面条的杀手菜
盐的用量,就一个字“少”。水的用量,俩字“适量”,水放多了,丝瓜炖烂没型,不好看也不好吃!虽说是快手菜,那咱也得讲究色香味不是?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-13
豆豉鲮鱼烧丝瓜的其他做法
豆豉鲮鱼烧丝瓜的相关分类
豆豉鲮鱼烧丝瓜的相关推荐
-
滑嫩蒸蛋
153129人看过 -
#餐桌上的春日限定#家常爆炒牛蛙~紧实鲜嫩超下饭
4023888人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11105755人看过 -
#流感季饮食攻略#广式冬菇蒸滑鸡
181596人看过 -
泰国丸子沙拉
47477人看过 -
家庭版王婆大虾
483608人看过 -
雪蛤炖木瓜
8053人看过 -
#做出牛肉的分寸感#咖喱牛肉饭
159862人看过 -
无添加牛奶草莓布丁
67417人看过 -
咖喱猪排饭
432880人看过 -
咖喱猪排饭
41671人看过 -
黄油黑椒口蘑
481102人看过