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法式酿番茄的做法

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法式酿番茄

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番茄多吃对身体十分有益，可以拿来煮汤，或者炒菜，味道都十分鲜美，而且番茄可以增加人的食欲。跟营养丰富的土豆搭配一起味道更好吃哦。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

番茄三个

、

土豆两个

、

火腿 100克

、

胡椒粉 5克

、

盐少许

、

马苏里拉芝士适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
土豆洗干净削皮，切成薄片。
步骤2/9 点击查看大图
放入蒸锅大火蒸十五分钟左右。
步骤3/9 点击查看大图
加入胡椒粉和盐，用勺子压成泥状。
步骤4/9 点击查看大图
火腿切片切丝后再切成小丁。
步骤5/9 点击查看大图
将火腿丁放入土豆泥中搅拌均匀。
步骤6/9 点击查看大图
番茄洗净，用刀在顶部切开，用勺子把番茄馕挖出，做成番茄小碗。
步骤7/9 点击查看大图
将番茄小碗放入垫了油纸的烤盘上，用勺子把火腿土豆泥酿入番茄小碗中，再撒上适量的马苏里拉芝士。
步骤8/9 点击查看大图
放进提前预热好的烤箱，中层185度烤十二分钟左右，芝士融化表面金黄就可以了。
最后一步点击查看大图
酸酸甜甜的番茄，加入咸香可口的土豆泥，孩子非常喜欢哦。

小贴士

1、番茄馕也别浪费哦，可以打成汁放进锅里熬成酱后浇在番茄盅上，不想麻烦就拿来煮汤吧，直接挤番茄酱就可以了。 2、可以根据自己的口味加入调料。 3、温度仅供参考，请根据自家烤箱的脾气调节。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-13

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