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超简单不用奶油的手抓饼蛋挞的做法

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超简单不用奶油的手抓饼蛋挞

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什么是幸福的味道，当然是吃上自己想吃的美食了~当外面的蛋挞皮烤制得松脆，内层香甜的黄色凝固蛋浆形成，一个美美热热的蛋挞就完成啦，而且图妈的伪作蛋挞不放奶油，更健康，更适合孩子们大快朵颐，一口咬下去，就是满满的幸福感～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

原味手抓饼 1张

、

鸡蛋 2个

、

牛奶 200ml

、

黑加仑几颗

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
1、把一盒牛奶和少许白糖倒入碗中，在锅中隔水加热边搅拌边化开白糖
步骤2/11 点击查看大图
2、在化开了白糖的牛奶中打入2个鸡蛋，搅拌均匀后过筛2-3次
步骤3/11 点击查看大图
这就是过筛之后的牛奶鸡蛋液，很细腻～
步骤4/11 点击查看大图
3、取出一张原味手抓饼，然后把模具扣在上面，抠出一块块饼皮
步骤5/11 点击查看大图
在模具上刷上油，一张手抓饼能做六个蛋挞皮
步骤6/11 点击查看大图
然后把扣出来的手抓饼皮铺在模具里，最后剩下的边角料把它们揉在一起后再摊开铺在模具里就行
步骤7/11 点击查看大图
把刚才调好的牛奶蛋液倒入模具手抓饼皮里，在每个里面，图妈放了个黑加仑点缀
步骤8/11 点击查看大图
然后把所有的蛋挞放入空气炸锅，200度15分钟即可（用烤箱也一样的，时间根据你家的烤箱来设定），就是中途看一下，凝固上色了就可以了
步骤9/11 点击查看大图
烤制凝固上色了就可以了～
步骤10/11 点击查看大图
最后出锅摆盘就可以啦~香甜醇厚，松软可口，美味娇嫩，咬下一口，就是满足的幸福感~
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来张特写～香喷喷，好吃极啦～

小贴士

烤制的时间根据家里烤箱的温度和电压来决定，最好的办法就是中途看一下，凝固了，上色了，就可以了～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-13

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