虾仁炒毛豆
虾仁炒毛豆,简单的一道家常菜,味道鲜美,营养丰富,适合夏天的一道快手菜,喜欢的做起来~
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步骤1/14
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准备食材,毛豆提前剥好,洗干净。
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步骤2/14
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红虾仁切小块。(我用的虾仁有点大,也可以省去切的步骤)
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步骤3/14
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切好的虾仁放入盘中,加入十三香料酒抓拌均匀,腌制5分钟。
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步骤4/14
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起油锅,加入切好的蒜末炒香。
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步骤5/14
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再加入毛豆煸炒。
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步骤6/14
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加入生抽。
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步骤7/14
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再加入蚝油。
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步骤8/14
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加入一小勺纯净水,将毛豆炒熟,盛出备用。
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步骤9/14
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另起油锅,加入腌制好的虾仁煸炒。
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步骤10/14
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再按个人口味加入盐翻炒至虾仁8分数。
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步骤11/14
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再加入炒熟的毛豆,快速翻炒1分钟关火出锅。
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步骤12/14
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盛出装盘。
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步骤13/14
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味道鲜美至极。
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最后一步
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我要开动喽~
可以按个人喜欢调味。 鲜虾剥虾仁也可以。如果喜欢吃辣,还可以加入两个红辣椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-13
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