玉米鸡爪
“人生就像一列火车, 在逛吃逛吃逛吃中度过。”
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步骤1/17
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1.准备食材。
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步骤2/17
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2.鸡爪洗净剪去指甲,玉米洗净切段。
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步骤3/17
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3.鸡爪焯水,加入姜片和料酒。
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步骤4/17
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4.撇去浮沫,鸡爪捞出待用。
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步骤5/17
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5.葱切成葱花。姜蒜切成片。
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步骤6/17
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6.起锅烧油,油温6-7成熟,下入姜蒜和干辣椒炒香。
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步骤7/17
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7.下入鸡爪。
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步骤8/17
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8.加适量的蚝油。
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步骤9/17
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9.加入生抽。
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步骤10/17
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10.翻炒均匀。
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步骤11/17
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11.下入玉米。
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步骤12/17
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126加入适量的清水。
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步骤13/17
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13.加适量的盐。
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步骤14/17
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14.加适量的鸡精。
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步骤15/17
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15.加适量的胡椒粉。
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步骤16/17
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16.焖煮20分钟左右,大火收汁。
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最后一步
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17.撒上葱花即可。
1.鸡爪焯水2-3分钟即可,主要是除腥味和血水,不用煮的太久。
2.想吃软一点的,可以焖煮久一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-13
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