虾酱炒豆腐
平时就爱吃虾酱,直接闻味道都很喜欢!家里但凡有一个人不喜欢吃,我就不敢买来做!偏偏都爱吃,所以家里经常吃虾酱的!虾酱豆腐最受欢迎的虾酱吃法!
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步骤1/7
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豆腐切小块备用!最好选择浆豆腐!会结实些,不易碎!
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步骤2/7
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准备好虾酱,这是无盐不是很咸的一种!闻着很香!
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步骤3/7
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锅里放油,大葱入锅炒香!
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虾酱放入一大勺左右,根据习惯放好了!
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虾酱炒出香味来,水分蒸发一下
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豆腐放进去炒匀炒香即可!
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最后一步
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出锅撒点香菜末和红椒末!虾酱炒豆腐完成!敏茹意精品厨娘原创作品!
虾酱挑选质量好的!颜色好看,气味纯正鲜香的!不是很咸的为上品!
豆腐选择浆豆腐更适合,不易碎!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-12
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