上班族早餐超快手超美味牛肉卷
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步骤1/11
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提前一晚准备牛肉末和五花肉末，取一个碗里面加入姜丝、花椒、大蒜，倒一点凉白开泡一会儿（去腥味用），泡好的香辛料捞去不用把汤汁倒进肉末里搅拌均匀，接着加入盐、生抽、老抽、黄酒、香油、白糖、一点点蚝油，最后加入葱花搅拌均匀，之后保鲜膜包好放进冰箱，等明天早上用
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步骤2/11
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取一片手抓饼稍稍回温
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步骤3/11
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擀面杖擀成长方形
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步骤4/11
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撕开其中一片油纸
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步骤5/11
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均匀铺上肉末
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步骤6/11
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一边卷一边撕开底下的另一层油纸
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步骤7/11
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卷完后放入平底锅小火慢煎，一定要小火哦，因为这个卷卷有点点厚度，火太大容易外焦里生
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步骤8/11
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一面煎定型之后翻面煎另一面，然后两侧也要煎到，有烤箱的伙伴们就简单很多啦，直接放进预热好的烤箱160度烤10～15分钟，这个时间你可以去刷牙洗脸
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步骤9/11
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两面煎至金黄色
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步骤10/11
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还可以切成一段段的煎它，节约时间
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最后一步
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好了，可以享用了，趁热吃真的很香很脆很好吃啊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-12
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