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辣椒炒荷包蛋的做法

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辣椒炒荷包蛋

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家里还有三个鸡蛋，还有一些青椒红椒，要搭配白粥一起吃，这样才有滋有味。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

盐适量

、

食用油适量

、

青椒两个

、

红椒两个

、

大蒜两颗

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
将辣椒清洗干净，切成片，待用。将大蒜去皮，清洗干净，切成片，待用。
最后一步点击查看大图
将锅清洗干净，打开燃气，将锅里多余的水分烧干，倒入适量的食用油，加热，打入三个鸡蛋，煎制成荷包蛋，捞出，待用。将锅里多余的油，加热，放入切好的大蒜，再倒入辣椒，加点食盐，爆炒几下，待辣椒有七分熟，即可将鸡蛋倒入锅中，用铲子几下，即可出锅。

小贴士

这道菜，非常简单，而且特别好吃，我能一口气吃三个，不需要添加任何调料。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-12

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