红糖钵仔糕
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步骤1/7
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备料
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步骤2/7
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粘米粉、澄粉、白砂糖、红糖混合，倒入160冷水搅拌均匀『先用冷水开面糊，能防止开水把面烫熟』
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步骤3/7
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面糊中倒入200g开水搅拌均匀『加开水能让面粉在蒸的过程中不会沉底』
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步骤4/7
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蒸锅水开后，放适量红豆
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步骤5/7
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倒入面糊，八九分满『蒸25分钟』
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步骤6/7
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放凉或冷藏即可食用『放凉后比较容易脱模』
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最后一步
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开吃啦……
如果只用红糖的话，味道会过浓，加些白砂糖综合一下会更好哦~\(≧▽≦)/~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-12
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