是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
约克郡布丁的做法 点击查看大图

约克郡布丁

浏览 126440 · 收藏 2538 · 学做 2
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



约克郡布丁是一款很神奇的点心。名字虽然叫布丁,但实际质感却介于泡芙和面包之间,因为它有着泡芙巨大而柔软的空心,外皮却类似面包的韧性。而如此巨大的空心,居然不用打发蛋液或黄油、也不用酵母或者泡打粉发泡,甚至面糊也非常稀,完全是流动的,但它就是这么硬生生的像气球一样吹起来了,有兴趣的小伙伴来试试吧!
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、布丁液一定要趁着模具和黄油温度较高时倒入,然后立刻再放回烤箱烘烤,如果温度不够,膨胀就不够给力。 2、由于约克郡布丁内有巨大的空心,可以填装一些馅料进去,风味更佳。 3、方子的温度和时间仅供参考,请根据自己烤箱脾气灵活调整时间温度。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-08-12

换个做法

约克郡布丁的其他做法

约克郡布丁的相关分类

约克郡布丁的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”