豆豉红烧小黄鱼
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步骤1/7
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准备好需要用到的食材。
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步骤2/7
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小黄鱼干用清水加料酒泡发20分钟。葱白、大蒜、生姜切片,然后锅烧热倒油,加入葱姜蒜炒出香味。
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步骤3/7
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再倒入小黄鱼小火煎至两面微黄。
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步骤4/7
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然后加入2勺料酒和半碗清水煮开。
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步骤5/7
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然后加入2勺老干妈豆豉和半勺老抽,继续煮5分钟。
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步骤6/7
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最后再放入青椒大火翻炒1分钟收汁,然后加入半勺盐、1勺鸡精即可出锅。
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最后一步
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装盘开吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-12
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