自制油条
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步骤1/15
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面团的全部材料放入面包桶里
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步骤2/15
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开启ACA北美电器面包机,开始揉面
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步骤3/15
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程序结束,把面团从面包桶里拿出来
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步骤4/15
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放入一个干净的碗中,可以看出面团是很柔软而且很粘手的,这样是正常的,太硬的面团是炸不出柔软的油条的
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步骤5/15
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碗中再倒入5克的油,用手把油抹在面团上抹均
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步骤6/15
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这是抹好油的面团,封上保鲜膜,放入冰箱冷藏一夜
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步骤7/15
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第二天早上把面团从冰箱拿出来,案板上撒些面粉防粘,轻轻把面团整成长方形,记住不要去揉面团,要不然就白醒一夜的面了
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步骤8/15
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用擀面仗擀成厚度0.5厘米的长方形
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步骤9/15
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用切面板切成大小差不多一致的长条
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步骤10/15
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两条叠在一起
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步骤11/15
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用筷子在中间压一下
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步骤12/15
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切成锅的大小长度
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步骤13/15
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扭两圈
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步骤14/15
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放入油锅中炸至两面金黄即可
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最后一步
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成品图
趁热食用外酥内软哦
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发布于 2019-08-12
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