金帝集成灶美食推荐之小米糕
还记得小时候想吃零食,但是村子里没有小卖部,爸爸妈妈又很少给零花钱,这时候总是会缠着奶奶要好吃的。 奶奶经不住我的折腾,就会去厨房做小米糕给我吃,刚蒸出来的小米糕,香喷喷的,还没等它凉下来,我就迫不及待地拿起来吃,烫得我嘴里直冒热气。 已经记不起奶奶是怎么做的了,但是今天教大家做的这款小米糕,做法简单,蒸出来奶香蓬松,也非常好吃哦!
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步骤1/7
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在大碗中倒入粘米粉(即大米粉),接着倒入白糖、泡打粉、酵母,用刮刀混合均匀
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步骤2/7
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碗中倒入牛奶和清水,用刮刀搅拌,搅成没有颗粒状的面糊即可
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步骤3/7
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碗中倒入牛奶和清水,用刮刀搅拌,搅成没有颗粒状的面糊即可
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步骤4/7
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准备好的红枣洗干净,切成红枣碎
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步骤5/7
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在准备好的小碗内用刷子刷上一层油,倒入面糊,不需要倒太满,最后撒上红枣碎即可
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步骤6/7
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金帝集成灶蒸箱事先加热,选择普通蒸模式100度蒸15分钟,再闷5分钟即可
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最后一步
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蒸好拿出来,可以吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-12
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