啤酒鸭
简单易学的啤酒鸭!如果是老鸭可以一鸭两吃哦!老鸭可先焯水后炖汤,鸭汤可做酸菜粉丝汤哦!!!
2克
9克
37克
320
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/4
点击查看大图
锅里加入冷水,放入嫩鸭、姜、花椒、香叶、八角煮开后5分钟关火(我买的老鸭,焯水后换锅炖老鸭汤,一鸭两吃)
-
步骤2/4
点击查看大图
辣椒切滚刀,大葱切段
-
步骤3/4
点击查看大图
油锅烧至八分热,加入蒜、花椒、豆瓣酱、、葱段、冰糖翻炒一下,加入过水后的嫩鸭、老抽、盐再翻炒,倒入啤酒(嫩鸭没过2/3)中火焖煮15分钟后转大火加入辣椒收汁
-
最后一步
点击查看大图
啤酒鸭出锅了,洒上白芝麻,加点小葱!!完美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-11
啤酒鸭的其他做法
啤酒鸭的相关分类
啤酒鸭的相关推荐
-
啤酒鸭
610556人看过 -
谁说烤鸭只能出去吃?| 家庭版烤鸭(配自制薄饼)
374631人看过 -
芋头炒肉
114714人看过 -
茴香馅饼
121992人看过 -
素烧芋头
2674253人看过 -
清炒冬瓜
223051人看过 -
蔬菜鸡蛋饼
5842人看过 -
饺子
12828人看过 -
蒜蓉烤茄子加铁板烤肉
29185人看过 -
胡萝卜包子
67068人看过 -
洋葱炒土豆丝
30648人看过 -
土豆炖豆角
15565人看过