夏日~绿豆凉粉
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
去皮绿豆提前用冷水浸泡2小时后沥干
-
步骤2/9
点击查看大图
加入 KitchenAid 强力破壁料理机,再加入600毫升水,开启8档,搅打1分钟
-
步骤3/9
点击查看大图
倒入纱布过滤掉豆渣,静置2小时,待淀粉沉淀,分离出绿豆淀粉,沥干加入100克水,调拌均匀。
-
步骤4/9
点击查看大图
KitchenAid 不锈钢汤锅内加入350克水、盐,中高火加热至水微沸,转小火
-
步骤5/9
点击查看大图
一边倒入绿豆淀粉,一边快速画圈搅拌,至淀粉成透明糊状
-
步骤6/9
点击查看大图
将淀粉糊倒入方形模具,待冷却后放入冰箱冷藏至完全凝固。
-
步骤7/9
点击查看大图
KitchenAid 9杯食物处理机安装切丝切片器配件,入料口分别放入黄瓜、胡萝卜,开启1档,切成黄瓜、胡萝卜丝,倒出待用。
-
步骤8/9
点击查看大图
取出绿豆凉粉,切成长条状
-
最后一步
点击查看大图
加入所有调味料,撒上葱花,搅拌均匀,即可食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-11
绿豆凉粉的相关分类
绿豆凉粉的相关推荐
-
鱼香肉丝
5993220人看过 -
超美味的油焖大虾
21497231人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1666932人看过 -
凉粉
135551人看过 -
蒜蓉小龙虾尾
4723553人看过 -
滋味绿豆凉粉(零失败)
57169人看过 -
绿豆凉粉|二叔食集
69459人看过 -
冰爽绿豆凉粉
25546人看过 -
蛋挞的第101种吃法,3步就能搞定,一口爱上
14001人看过 -
绿豆凉粉
28786人看过 -
酱大骨头这样做好吃到停不下来!
526275人看过 -
酱炖大骨头
6109428人看过