抱蛋云吞
买了一大包速冻云吞,一半都是用水煮的方式吃掉,孩子也没有兴趣了。今天就换个吃法,不再水煮云吞。加个鸡蛋,煎着吃,这样吃更美味,而且加入了鸡蛋,营养更全面,用来做早餐可是不错的选择呢。而且制作的方法很简单,只需要短短的几分钟时间即可,孩子直夸太好吃了。不要担心自己是厨房小白,这种做法你看一次也会做。
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步骤1/7
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把东菱早餐机的平底锅加油烧热,云吞逐个放入,速冻云吞不用提前解冻
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步骤2/7
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中小火煎至云吞底部微黄
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步骤3/7
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倒入没过2/3云吞的清水,盖上锅盖,用中火煮至水分收干
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步骤4/7
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鸡蛋和盐划散之后,倒入煎锅里
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步骤5/7
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盖上锅盖,煎至蛋液差不多完全凝固的时候,撒上葱花
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步骤6/7
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因为葱花是生的,所以继续盖上锅盖一分钟左右,最后才撒上适量炒熟的黑芝麻点缀,也可以增加香味和营养
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最后一步
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利用锅的余热使蛋液全部凝固就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-11
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