红烧冬瓜
川式吃法,不知其他地方是否也这么做,简单随性的做法
2克
3克
7克
47
千卡
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步骤1/6
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小冬瓜削皮去籽,切成筷子厚度的厚片,泡姜切丝,老干妈一勺备用
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步骤2/6
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热锅放油,锅内开始冒烟后,放入花椒、老干妈、泡姜炒香
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步骤3/6
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炒香后放入冬瓜翻炒
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步骤4/6
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稍后放入适量清水,放盐,盖锅盖焖烧
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步骤5/6
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待水分烧干后,即可出锅
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最后一步
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出锅装盘,可以放些葱花
1.夏季多吃冬瓜,利尿下火,除了红烧还可以做汤,都很好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-11
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