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蒸排骨

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排骨,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用,如:红烧排骨,是一道中国家常菜。 一般来说,只要我们提到排骨,指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。 排骨的做法多种多样,煎,炒,炸,烤,焖什么做法都合适,什么做法也都好吃,最近看到很多人发蒸排骨,我们家还从来没做过,所以就想尝试下,结果真的不错哦,婆婆也说好吃呢!
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发布于 2019-08-11

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