布朗尼蛋糕
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步骤1/10
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先将生核桃仁烤熟,烤箱上下火150度,烤12~15分钟。去皮。
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步骤2/10
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用热水隔水将巧克力融化,加黄油,继续搅拌至融化。热水温度不宜过高,大概60~70度的样子。
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步骤3/10
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将鸡蛋和砂糖混合均匀。
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步骤4/10
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将两份液体混合,搅拌均匀。
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步骤5/10
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筛入低筋面粉,我犯懒,没筛,搅拌了好久,才均匀。
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步骤6/10
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最后加入熟核桃仁。
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步骤7/10
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模具上喷水,将油纸帖在模具上,放油纸是方便脱模。也可以用8寸蛋糕模具或稍大些的模具,我没有,就用了三个小吐司盒,倒入面糊,每盒里面糊不易过多,不容易烤透。
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步骤8/10
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烤箱上下火180度,预热15分钟,放入蛋糕糊,烤20~25分钟
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步骤9/10
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出炉啦。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-11
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