桃胶银耳雪燕羹
桃胶银耳雪燕羹是我特别钟爱的美容甜品,不仅炎炎夏日可以食用,秋季还可以润燥滋阴,算是比较平价的美容佳品!
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步骤1/9
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桃胶、雪燕和皂角米提前用清水浸泡10~12小时,银耳提前半小时泡发。
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步骤2/9
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桃胶和雪燕去除杂质,银耳去蒂撕小块,全部的食材冲洗干净。
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步骤3/9
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往破壁机内加入银耳。
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步骤4/9
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继续加入皂角米和桃胶,倒入1200克清水。
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步骤5/9
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盖紧杯盖,选择'五谷粮粥'功能,启动米厨破壁机。
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步骤6/9
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剩余10分钟时,加入雪燕和冰糖。
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步骤7/9
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最后加入枸杞,待程序运转完毕,开盖即可食用。
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步骤8/9
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非常细腻爽滑,更容易吸收。
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最后一步
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成品图。
1、桃胶、雪燕和皂角米可隔夜泡发,天气热的话建议放入冰箱冷藏泡发。
2、桃胶、雪燕和皂角米不能混在一起泡发,尤其是雪燕,必须单独泡发,才好清洗去除杂质。
3、雪燕不能炖煮太久,时间长了会化水,晚点放冰糖是防止汤汁黏稠,也可以放红糖,体寒的人更建议用红糖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-11
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