香甜小馒头
两个宝贝都爱吃甜馒头,哈哈,我就自己给蒸!
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步骤1/12
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将准备好的面粉,撒上少许苏打粉,小苏打的效果是能够更好的让面发起来!
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步骤2/12
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温水把白糖化开!一定要完全化开!
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步骤3/12
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用热水化开酵母,切记水的温度不能太高,到手臂不烫即可!!等到完全化开备用即可!
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步骤4/12
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先倒化好的糖水!!搅拌均匀!
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步骤5/12
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倒入化好的酵母搅拌均匀,然后和面的也要用热水,有助于发面!
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步骤6/12
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盖盖子静等40~50分钟左右!
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步骤7/12
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发好了就是这个样子的!
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步骤8/12
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用手抓开看看,里面要是这个样子,网网状的样子就是发好了!
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步骤9/12
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切成小块儿!
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步骤10/12
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摆放上蒸锅,我直接放在屉子上了,刷了一层油!
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步骤11/12
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蒸上20分钟左右即可!
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最后一步
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香香甜甜的小馒头就蒸好啦!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-11
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