笋子炒肉
不是春天而是夏天的鲜笋,加上可肥可瘦的猪肉,在豆瓣酱的加入下变成这个夏天餐桌上最美味的菜肴!
-
步骤1/7
点击查看大图
鲜笋切片,肉切丝或者片
-
步骤2/7
点击查看大图
腌肉,将一勺生抽,一勺淀粉,一勺料酒,和肉混合均匀,撒上适量花椒粉拌匀,腌制5分钟左右。
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅烧油,油热后,下肉丝,翻炒2分钟。下一勺豆瓣酱,3分钟左右,炒出红油
-
步骤4/7
点击查看大图
炒至肉丝红润可口,装盘备用。
-
步骤5/7
点击查看大图
下笋片,用锅底剩下的油继续翻炒4分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
下肉丝,和笋片翻炒均匀,加鸡精,盐适量。
-
最后一步
点击查看大图
装盘盛出!
刀工不错的可以切肉丝,觉得麻烦的切肉片也可以。腌肉时加入花椒粉,可以去腥。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-11
笋子炒肉的相关分类
笋子炒肉的相关推荐
-
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26969926人看过 -
笋子炒肉丝
87928人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73705670人看过 -
牛奶炖蛋
34001人看过 -
韭黄肉丝
442479人看过 -
牛奶炖蛋--懒人电饭锅版
61140人看过 -
下饭菜~菜花炒肉
9039688人看过 -
老广的街头味道:广式牛腩牛杂煲
183870人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#川香粉皮炒肉
124276人看过 -
红薯玉米粥
1355431人看过 -
软糯鲜香营养丰富的黄豆炖猪蹄
191368人看过 -
牛肉炒白罗卜
20803人看过