平底锅香煎五花肉
浏览 69659 · 收藏 589
将做法保存到手机
猪肉的吃法很多，而制作工具也限制了花样的做法。 家里没有烤箱，但也想吃烤肉。 所以用平底锅尝试了一番，外酥里嫩，口感很棒
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
新鲜五花肉
-
步骤2/4
点击查看大图
整块五花肉放入盘中，放入耗油、姜丝、五香粉、胡椒粉、盐、料酒，抓匀腌制10-20分钟，然后放平底锅煎制
-
步骤3/4
点击查看大图
平底锅低温煎制（我是用120度和300度切换煎制），煎制两面金黄，猪皮可以用筷子压着煎制
-
最后一步
点击查看大图
煎好的五花肉切片装盘
小贴士
（腌制过程就已经调好味，后期煎制不需要调味。小火让装快五花肉里面慢慢煎熟，炒面不至于煎焦）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-11
换个做法
香煎五花肉的其他做法
香煎五花肉的相关分类
香煎五花肉的相关推荐
-
心形饼干（空气炸锅篇）
462573人看过 -
酸甜清口的跳水泡菜
81163人看过 -
快告诉长辈，鸡蛋这么做特别好吃，还能预防感冒！
346013人看过 -
香煎五花肉
3736人看过 -
0糖0油‼️‼️低卡芋泥奶酪月饼
410437人看过 -
新疆美食——拌面 拉条子，燥起来。
213294人看过 -
润肺止咳的秋梨膏棒棒糖
1964476人看过 -
日食记 | 糖醋里脊
32912543人看过 -
【鸡丝凉面】都怪四川这碗面，让人忘了把肥减！
221234人看过 -
紫薯米糊
34983人看过 -
莲蓉蛋黄月饼
11872人看过 -
烤五花肉
732766人看过
