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扁豆红烧肉

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儿时的记忆里奶奶经常做这道菜!奶奶家种的蔬菜很多,房后就搭了架子迁藤长了许多的紫扁豆!老土灶小钢锅焖出一锅扁豆红烧肉,饭都要多吃一碗去!很香很香!
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1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

五花肉焯水也可以,不焯水也可以的哈!根据你喜好! 扁豆菜市场都有的卖的,紫色绿色都可以。 炖肉记得多翻搅几次,一次性水加足了烧煮。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-08-10

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