3分钟快手组装蛋糕-香橙戚风芒果蛋糕
日常蛋糕,最重要的是快手制作,今天和大家分享一款,简单快手而又不缺特色的蛋糕制作,外表看起来样子朴素,颜色单调,但是吃进嘴里的时候,你就会发现它其实不是青铜,是一名王者,蛋糕胚有香浓的橙子气息,加上甜度刚刚好的香缇奶油,相得益彰,最后还能吃上水润的新鲜芒果 日常制作推荐款式,好吃不上头
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步骤1/22
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用到的材料与牌子
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步骤2/22
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30克橙汁中加入30克玉米油,5克砂糖
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步骤3/22
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搅拌至砂糖融化
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步骤4/22
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加入过筛好的粉类
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步骤5/22
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画z手法,搅拌均匀
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步骤6/22
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加入蛋黄两个
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步骤7/22
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加入一个橙子皮屑
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步骤8/22
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蛋清中加盐
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步骤9/22
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30克砂糖分次加进蛋清中,打发至7成状态
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步骤10/22
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蛋白分两次加入蛋黄糊中
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步骤11/22
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翻拌均匀
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步骤12/22
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倒进烤盘28*28cm
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步骤13/22
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抹平整
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步骤14/22
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放进提前预热好的烤箱上火160℃下火130℃,烘烤30分钟,时间温度仅供参考
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步骤15/22
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放凉撕开油纸
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步骤16/22
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切出3*11㎝的蛋糕胚三块
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步骤17/22
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淡奶油加糖打至八成发
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步骤18/22
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挤上3层奶油,放上三层蛋糕胚
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步骤19/22
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芒果切粒
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步骤20/22
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放上芒果
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步骤21/22
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放上银箔
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最后一步
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大功告成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-10
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