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芸豆肉片炖粉条的做法

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芸豆肉片炖粉条

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喜欢吃炖菜，好吃营养又做法简单，今天做了芸豆肉片炖粉条，好吃到飞起来哟……

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30~60分钟 | 切墩(初级)

芸豆 300克

、

粉条 1把

、

猪肉 150克

、

葱少许

、

姜 2片

、

香菜 1颗

、

花生油 30克

、

生抽 10克

、

八角 2瓣

、

盐适量

、

鸡精 1克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
把所有的食材备齐。
步骤2/16 点击查看大图
把猪肉洗净后，用刀切成薄片，香菜切段，葱姜切碎，芸豆摘洗干净后用手掐段。
步骤3/16 点击查看大图
锅烧热后倒入花生油烧至六成热时，小火慢慢炸香八角，再大火爆香葱姜丝。
步骤4/16 点击查看大图
这个时候加入切片的猪肉。
步骤5/16 点击查看大图
加入生抽调味调色。
步骤6/16 点击查看大图
大火继续翻炒猪肉均匀入味。
步骤7/16 点击查看大图
这个时候加入芸豆。
步骤8/16 点击查看大图
大火继续翻炒至所有的食材。
步骤9/16 点击查看大图
加入适量的盐调味。
步骤10/16 点击查看大图
再倒入适量的清水。
步骤11/16 点击查看大图
大火煮沸后，放入洗净的粉条。
步骤12/16 点击查看大图
大火继续煮沸后转中火继续炖煮至锅中汤汁浓稠时。
步骤13/16 点击查看大图
加入鸡精调味。
步骤14/16 点击查看大图
大火烧开后，撒上香菜段即可关火。
步骤15/16 点击查看大图
好吃到没有朋友，老公一口气吃了一大碗。
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成品一

小贴士

芸豆一定要炖煮熟，不熟的芸豆吃了会中毒哟，切记切记哟……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-09

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