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芋泥奶盖奶茶的做法

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芋泥奶盖奶茶

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30-60分钟 | 切墩(初级)

芋泥： 2个

、

紫薯 45克

、

荔浦芋头 150克

、

细砂糖 40克

、

牛奶 40克

、

奶茶： 3g

、

红茶包 2包

、

牛奶 400克

、

细砂糖 25克

、

奶盖： 370g

、

淡奶油 100克

、

细砂糖 10克

、

海盐一丢丢

、

牛奶 15克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好制作芋泥的材料：荔浦芋头，紫薯，细砂糖，牛奶，北鼎养生壶和配件蒸笼。
步骤2/11 点击查看大图
蒸笼里垫上油纸，放上荔浦芋头和紫薯
步骤3/11 点击查看大图
养生壶上里加入1200毫升清水，放上蒸笼，选择蒸功能，蒸15分钟。时间多少根据食材厚薄有变化，筷子插透了就是熟了。没熟的话额外多加些时间
步骤4/11 点击查看大图
蒸好的食材和细砂糖，牛奶一起放入料理机打成细腻的芋泥，注意，别吃，因为太好吃了！吃没了的话，此菜谱也就到此结束，回见了您??
步骤5/11 点击查看大图
5：取两个透明的杯子，把芋泥放入杯底，杯壁上不规则也抹一些芋泥。放一边备用，注意别偷吃哦⊙?⊙！！
步骤6/11 点击查看大图
养生壶里倒入牛奶，加热牛奶，选择烧水功能，放入红茶包，盖上盖子泡茶10分钟。
步骤7/11 点击查看大图
准备好做奶盖的材料：淡奶油，细砂糖，海盐（海盐没有可不放）
步骤8/11 点击查看大图
淡奶油，细砂糖，海盐用料理机或者打蛋器打成最硬状态后加入牛奶继续搅打两下结束
步骤9/11 点击查看大图
这时候奶茶已经泡好了，把奶茶倒进杯子里。
步骤10/11 点击查看大图
把做好的奶盖倒在奶茶杯上面，完结！搅拌一下，哎呀，人间美味!
最后一步点击查看大图
好好喝！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-09

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