土豆饼
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步骤1/5
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3个中等小土豆切片上锅蒸熟,将小葱,火腿肠,胡萝卜切碎备用
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步骤2/5
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2个鸡蛋打散备用
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步骤3/5
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土豆蒸熟后压成泥
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步骤4/5
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土豆泥中加入切好的葱花,胡萝卜,火腿肠,面粉,鸡蛋液,放入盐,胡椒粉或十三香均匀搅拌
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最后一步
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取一点面糊,搓成小球,手掌压扁,平底锅刷油,小火慢煎,两面金黄即可出锅。
1.胡萝卜可以切的碎一点。
2.面粉多次少量的加,加到面糊不粘手,能搓成球形即可,面粉如果加少了,球形搓不成的,很粘手的。
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发布于 2019-08-09
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