蘸一切抹一切@万能酱
每次吃卷饼都找不到合适的酱 甜面酱味道太单一 自制一种复合酱能让饼饼味道更出色
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步骤1/4
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碗中放入甜面酱1袋,蒜蓉甜辣酱3勺,番茄酱3勺,鸡精,生抽,糖2勺,蒜泥,用可乐搅和稀了(可以稍微稀一点,因为炒制的时候会变稠)
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步骤2/4
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起锅倒油放入洋葱沫炒香炒透明
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步骤3/4
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倒入稀释好的酱,小火!小火!炒几分钟断生,开始变粘稠也出香味了就关火即可
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最后一步
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成品!撒点白芝麻更香~
蘸着吃,抹各种卷饼都好吃~可以放在密封罐里进冰箱保存2个星期到3个星期没问题,个人觉得不用放盐了,酱和生抽已经可以了,料的多少大家自己斟酌着调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-09
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