迷你蜂蜜小蛋糕
小时候的快乐特别简单, 只要妈妈去市场买了我爱吃的蛋糕 我就能开心一整天 那个时候最火的就是论斤称的蜂蜜蛋糕 现在市面上已经很少了,但是我又超想吃 所以就自己做喽。 自己动手以后发现原来这么简单❗️
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步骤1/7
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鸡蛋打入无水无油的碗中,依次放入蜂蜜和细砂糖
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步骤2/7
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用电动打蛋器高速打发至提前打蛋头,面糊画8字不会消失。(⚠️全程大概5分钟)
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步骤3/7
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筛入低筋面粉和泡打粉
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步骤4/7
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用刮刀翻拌均匀,没有干粉的状态,倒入玉米油
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步骤5/7
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继续用刮刀翻拌均匀到完全融合,没有水油分离的样子。
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步骤6/7
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把面糊倒入纸杯里,大概8分满就够了,表面撒上白芝麻。
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最后一步
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放入烤箱170度20分钟。
这个量是做了2份20连排的量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-09
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