清蒸白萝卜
白萝卜, 其色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等,白萝卜很适合用水煮熟后,喝萝卜水,放点白糖,可以当做饮料饮用,对消化和养胃有很好的作用。 白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。
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步骤1/9
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一根可爱的白萝卜清洗干净,不喜欢皮的,可削去外皮。
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步骤2/9
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用器具削成厚薄均匀的圆片。
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步骤3/9
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摆好放在盘子里。
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步骤4/9
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把萝卜摆入ACA北美电器小白蒸烤箱从下往上第二格diy模式蒸程序100度蒸20分钟。
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步骤5/9
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小尖椒洗净切圈。
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步骤6/9
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葱去葱白切葱花。
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步骤7/9
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蒸好的萝卜取出来趁热把萝卜水倒入放小米椒的眼碗里,加入盐,一勺蚝油,少许香油搅拌均匀。
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步骤8/9
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把拌好的汁淋到萝卜上,撒上葱花就可以了!
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最后一步
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颜色鲜艳,味道还很赞。
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发布于 2019-08-09
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