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冬瓜酸菜鱼

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愫_生活

今天给大家带来一道冬瓜酸菜鱼，希望大家能够喜欢。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
草鱼 1200克
、
酸菜 250克
、
盐 1勺
、
生粉 1勺
、
白胡椒粉 1勺
、
蛋清 1个
、
冬瓜 300克
、
料酒 2大勺
、
葱姜蒜 适量
烹饪步骤
小贴士

做酸菜鱼，通常用草鱼，肉肥嫩。鱼骨要煎煎，水一定要热水，这样做出的汤才会白浓香。。。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-16

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